Itálie, rozprostírající se od zasněžených vrcholků Alp až po sluncem zalité břehy Sicílie, nabízí mimořádně rozmanité přírodní prostředí. Tato pestrost se odráží i v rostlinstvu, které se dramaticky mění s nadmořskou výškou, vzdáleností od moře i klimatem.
Na severu, v oblasti Alp, dominují jehličnaté lesy s borovicemi, smrky a modříny, které se střídají s horskými loukami bohatými na alpské květy, jako hořce, lilie, protěže a zvonky. Výše v horách najdeme pásmo kosodřeviny a nad ním už jen kamenité vrcholy s nízkou vegetací odolnou chladu.
Sestupem do Pádské nížiny se krajina mění: původní lužní lesy a močály s vrbami a topoly byly z velké části přeměněny na zemědělskou půdu, ale podél řek a kanálů stále přežívají fragmenty přirozené vegetace. V parcích a zahradách se daří kaštanům, platanům a habrům.
Střední Itálie, protkaná hřebenem Apenin, se smíšenými lesy s buky, duby a kaštany. V nižších polohách a podél toskánského pobřeží se začíná uplatňovat typická středomořská vegetace – olivovníky, cypřiše a stálezelené křoviny jako myrta, jalovec a rozmarýn.
Typická je i krajina macchie – husté, vonné křoviny s oleandry, pistáciemi, levandulemi a tymiánem, které pokrývají suché svahy a údolí. V Toskánsku a Umbrii se také hojně vyskytují vinice, které jsou často lemovány řadami vysokých cypřišů.
Na jihu se klima stává horkým a sušším, což se odráží i ve vegetaci. Suchomilné duby, divoké fíkovníky, agáve, opuncie a kapary tu často rostou mezi vápencovými skalami. V nižších oblastech dominují olivovníky a citrusové háje, zatímco výše v horách Apenin přetrvávají porosty kaštanů a buků.
Pobřežní pásy lemují palmy a keře jako oleandry. V Kampánii i Apulii se daří mandlovníkům, granátovníkům a vinné révě.
Sicílie, největší ostrov Středozemního moře, nabízí kontrastní vegetační pásma. Na svazích Etny rostou borovice a duby, zatímco v nižších nadmořských výškách převládá typická macchia, olivovníky, citrusovníky a vinice. V létě krajinu pokrývají suché traviny a aromatické byliny, zatímco v zimě se zem zazelená a rozkvétá.
Sardinie má podobné, ale ještě sušší podmínky. Vegetace zde bývá nižší a odolnější – dominují korkové duby, jalovce, pistácie a keře lentisku. Typickým prvkem ostrova jsou i rozlehlé pastviny s divokými květinami a výskytem vzácných endemických rostlin.