Region Lazio nese své jméno podle kmenu Latinů, který tuto oblast obýval už od 1. tisíciletí př. n. l. Oblast u Tyrhénského moře a v centrální části je spíše rovinatá, na východě a jihu najdeme horské oblasti. Na hranici s regiony Umbria a Abruzzo jsou to Apeniny s nejvyšším bodem Monti della Laga (2 458 m n. m.). Najdeme zde několik jezer sopečného původu, např. Bolsena, Bracciano, Albano, Nemi a další. Ze severu od Toskánska pokračuje rovina - Maremma, zde se nacházejí zalesněné oblasti.
Hlavním městem regionu Lazio, i celé země je Řím (Roma), někdejší centrum antického světa. Na severu regionu se nachází město Viterbo s rozsáhlým historickým centrem. Bylo nejspíše založeno Etrusky; ve 13. století se stalo krátce sídlem římských papežů. Město Rieti leží severovýchodně od Říma, má také hezké historické jádro. Provincie Frosinone leží především v hornaté oblasti Apenin. Stejnojmenné město si uchovalo římský amfiteátr, i když se v období středověku stalo městskou pevností. Zato poslední z provinčních měst, Latina, byla založena až v roce 1932. Nenabízí proto žádné významné historické památky. V této oblasti byly za vlády Mussoliniho vysušeny Pontinské bažiny. Mnohem zajímavější je hornatý výběžek Circeo na jihu, s Národním parkem. Hezká je také pobřežní část v okolí města Gaeta, zcela na jihu regionu, na hranici s Kampánií.
Region Lazio nabízí především písčité pláže. Na severu se nachází větší přístavní město - Civitavecchia, dále již pokračují oblíbená letoviska Ladispoli, Passoscuro, Fregene, Fiumicino, Ostia a další. Tady je nutné počítat s vysokou návštěvností v letních měsících, vzhledem k blízkosti hlavního města. Dále na jih leží letoviska Anzio a Nettuno, Sabaudia nedaleko Circeo. Dlouhá písčitá pláž je mezi San Felice Circeo a městem Terracina. Dále po pobřeží najdeme město Sperlonga, označované jako jedno z nejhezčích v Itálii. U jižního pobřeží leží Pontinské souostroví s největším ostrovem Ponza.
↓ Místní produkty, kuchyně, vína
Místa v průvodci
Místní produkty, kuchyně, vína
Gastronomie regionu vychází z římské kuchyně. Patří sem druhy těstovin - ravioli, maccheroni a omáčka ammatriciana. Používá se také čočka, čekanka a výrobky z vepřového masa - Guanciale (vepřové líčko) nebo salám Coppa. Typické jsou Spaghetti alla Carbonara z původních surovin: špagety, Guanciale, Pecorino, vejce.
V regionu Lazio se vyrábí sýry Pecorino Romano a měkká Ricotta Romana - oba z ovčího mléka. Pěstují se zde například artyčoky - Carciofo Romanesco. Výroba olivového oleje je také zastoupena, ale v menším měřítku.
Z místních vín lze jmenovat Castelli Romani, Cerveteri, Circeo, Frascati nebo EST! EST!! EST!!! z Montefiascone.
Lidé se také ptají
Které antické a historické památky jsou největším lákadlem regionu?
Kromě Říma, centra antického světa, stojí za návštěvu Viterbo s papežským palácem, historické Rieti nebo starověký amfiteátr v horském městě Frosinone.
Kde najdu v Laziu nejkrásnější pláže a přímořská městečka?
K nejhezčím místům patří Sperlonga s bílými domy, hornatý poloostrov Circeo s národním parkem nebo malebné ostrovy Pontinského souostroví, jako je Ponza.
Nabízí vnitrozemí regionu Lazio také možnosti pro přírodní turistiku?
Ano, v regionu se nachází několik velkých jezer sopečného původu (Bolsena, Bracciano) a na východě se tyčí Apeniny s vrcholy dosahujícími téměř 2 500 metrů.
Jaké jsou typické suroviny, které tvoří základ pravé římské kuchyně?
Základem jsou těstoviny s omáčkou Amatriciana, vepřové líčko Guanciale, artyčoky (Carciofo Romanesco) a ovčí sýry jako Pecorino Romano nebo Ricotta Romana.
Z čeho se skládají tradiční Spaghetti alla Carbonara typické pro tento region?
Tento slavný pokrm vychází z místních surovin a podle původní receptury se připravuje výhradně ze špaget, vepřového líčka Guanciale, ovčího sýra Pecorino a vajec.
Fotogalerie
Okolní regiony
Vyhledávání
Místa
v okolí